Schokoladen-Käsekuchen

from recipe

created by:
Corina

created at:
Mon Mar 11 2024

  • Vegetarian

ingredients:

  • 125g Butter
  • 125g Schokolade
  • 150g Zucker
  • 3 Eier
  • 200g Frischkäse
  • 100g Mehl
  • 1/2 Teelöffel Backpulver
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt

Difficulty: 6

Description: 

Erhitzen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius.
Butter eine Kuchenform und legen Sie Backpapier auf den Boden.
Schmelzen Sie die Butter und Schokolade im Wasserbad.
Schlagen Sie in einer Schüssel die Eier und den Zucker schaumig.
Mischen Sie die geschmolzene Butter und Schokolade unter die Ei-Zucker-Mischung.
Fügen Sie den Frischkäse, Mehl, Backpulver und Vanilleextrakt hinzu und verrühren Sie alles gut.
Gießen Sie die Masse in die vorbereitete Kuchenform und glatt streichen.
Backen Sie den Kuchen für ca. 30-35 Minuten oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
Lassen Sie den Kuchen abkühlen, bevor Sie ihn servieren.
Optional können Sie noch etwas Schokoladenraspeln oder Schlagsahne auf den Kuchen geben.